Les vitamines sont de substances organiques indispensables que fournit l'alimentation. On compte 13 vitamines essentielles
Vitamines, mineraux, oligo-éléments et assimilés
Assimilés vitamines, minéraux
Le nom vitamine vient du latin vita qui signifie "vie". le terme de vitamine désigne substances organiques indispensables au bon fonctionnement de l'organisme mais présentes en quantités infimes. Elles doivent donc être fournies par l'alimentation. On compte 13 vitamines essentielles, qui, sauf exception, ne sont pas synthétisées par l'organisme.
La prise de vitamine ou de minéraux demande un diagnostic et un suivi médical
Un certain nombre de substances comme la carnitine, la glutamine, la choline, l'inositol et l'acide lipoïque, bien que leur synthèse endogène soit possible, doivent être apportées par l'alimentation et peuvent être rapprochées des vitamines.
Assimilés vitamines et minéraux
Acide lipoique Carnitine
Choline Creatine
Glutamine Inositol
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