Minéraux et oligo-éléments composent tous les tissus et organes du corps humain
Vitamines, mineraux, oligo-éléments et assimilés
Minéraux et oligo-éléments
Bore (Al)
Fruits et légumes et les céréales
La prise de minéraux demande un diagnostic et un suivi médical
Les sources
Les aliments riches en bore sont les fruits et légumes, ainsi que les céréales. Comme pour le sélénium, leur teneur dépend de la richesse du sol en bore. L'eau de boisson peut également en contenir.
Exemple de fruits et légumes riches en bore, en mg pour 100 g
Champignon cultivé : 5 mg
Radis : 2,1 mg
Betterave rouge : 2,1 mg
Raisin sec : 1,2 mg    

Légumes, coquillages, crustacés

Les sources de Bore

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